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d Arenberg The Stump Jump 2020 達令堡酒莊 犁頭 混釀白酒

達令堡酒莊．「犁頭」混釀白酒

d'Arenberg, "The Stump Jump" 2020

  • 750ml
    #45351
  • 產區： 澳洲 南澳 McLaren Vale
  • 法定等級： 紐澳產區分級（GI）
  • 酒莊： d'Arenberg
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 54 % Riesling 30 % Marsanne 16 % Roussanne
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

酒名The Stump Jump是一種在南澳發明的灌叢地用犁具，可以強行跨過農地上的雜亂殘根和頑強的枝節，大大節省農耕時間和馬兒的體力。在世界各地農地被廣泛應用。據傳，這種犁具的發明者視力很差，需要定期進行測試，以確保他仍能操作該機械。這款酒標的設計正包含一張視力檢測表，這也可做為臨時的清醒測試：如果能在與酒瓶一臂之距的距離內看清酒標，就可以再來一杯！

 

依據年份不同，酒莊使用不同比例的3至4種白葡萄釀製。果實經過輕柔壓榨、溫控發酵和框式壓榨（basket pressing）後裝瓶。

 

這是一款果香濃郁的葡萄酒，帶有芭樂、百香果和鳳梨的香氣。軟糖、果醬般的口感，還有一些太妃蘋果的味道。整體是清新、爽口而明亮。適合搭配白肉、乳酪及義大利麵。

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