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Jean Luc Burguet Jean Luc Eric Burguet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2021 伯格酒莊 哲維瑞香貝丹 拉沃 聖賈克 一級園紅酒

伯格酒莊．哲維瑞香貝丹「拉沃．聖賈克」一級園紅酒

Jean-Luc Burguet (Jean-Luc & Eric Burguet), Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux Saint-Jacques" 2021

專業酒評：

Burghound

90-93

/ 100分

酒款介紹：

伯格兄弟於2010年增購的珍貴地塊「拉沃．聖賈克」（Lavaux Saint-Jacques）一級園，土質為海百合石灰岩，加上位於背斜谷出口處，造就出酒質鮮明的酸度，地塊風味明顯，有如特級園般的存在，平均藤齡高達65歲。年產量不到600瓶。

 

葡萄全數去梗，經18個月的桶中陳年（其中50%新桶）。

 

酒款有深沉的礦物主導、單寧如天鵝絨般滑順，優雅且迷人。

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