複選
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這款酒使用的黑皮諾（Pinot Noir），種植在瓦納卡湖（Wanaka Lake）羅伊灣（Roys Bay）西岸、朝北斷崖堆積的粗粒片岩上；果實許多來自「艾瑪園」（Emma's Block）與「丁克園」（Tinker's Field）的老葡萄藤。
人工採收葡萄於不鏽鋼槽發酵，浸漬16-28天後，其中24%置於法國新桶12個月，剩餘放入法國舊桶培養。
這款酒帶有烤番茄和甜菜香氣，讓人有醬油鹹意象。滋味豐富，紅色果實帶有黑松露、地中海香料風味；絲綢般的單寧和香甜野莓的尾韻綿延不斷，煙燻風味鮮明可見。適合搭配嫩煎鴨胸、煎牛小排。
