複選
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白葡萄品種艾尼斯（Arneis）在1960年代一度瀕臨滅絕，在近20年內被大量種植，成為名次僅次於蜜思嘉（Moscato）的白葡萄品種，主要產自於Roero地區，有 "Barolo Bianco" 之美譽。因其香氣強烈，早期被種在內比歐露（Nebbiolo）旁邊，以防鳥類和昆蟲咬食葡萄，至今則被獨自出來培養。
艾尼斯來自最適合種植該品種、位於Grinzane Cavour的葡萄園，20歲以上的葡萄藤，酒液與葡萄皮浸漬約二十四小時，添加更多風味，在控溫的不鏽鋼桶裡發酵，然後將葡萄酒澄清並在瓶裝前先進行冷穩定。
杏桃、成熟梨子及杏仁，淡淡的黃花和細膩的草本香氣，口感清新宜人，尾韻可以感受到淡淡的苦味。
