蒙泰福爾酒莊．奇岩系列風乾紅酒

Cantina Di Monteforte, Prima Pietra Appassimento Leggero Rosso 2021

750ml
#45819
定價 $ 800

酒窩價 $ 730
快速到貨
產區： 義大利／維內多／

法定等級： 地區餐酒（IGT）

酒莊： Cantina Di Monteforte

類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）

品種： Corvina Veronese， Merlot，

建議適飲期： 現在適飲

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年份

評價

容量

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2021

750ml
$730

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酒款介紹：

"Appassimento"意指「自然風乾葡萄的過程」，通常會將採收後的葡萄曝曬於通風良好的空間，利用風乾動作獲得濃縮過後的葡萄糖分與特有的風味物質，義大利知名葡萄酒阿瑪羅內（Amarone）、雷切托（Recioto）、帕西托（Passito）都使用此釀製手法。

這款酒的葡萄在葡萄藤上自然風乾約30天後採摘，水分逐漸消失，葡萄重量約35%蒸發，將果味與糖分完美濃縮。

這款酒散發濃郁芳香的莓果氣息，並帶有熟成果乾與香草豐富香氣。單寧柔和，口感圓潤且酒體飽滿，適合搭配硬質起司及燒烤，亦適合單飲。

總價$

蒙泰福爾酒莊．奇岩系列 風乾紅酒

Cantina Di Monteforte, Prima Pietra Appassimento Leggero Rosso 2021

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年份

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容量

2021

750ml

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