複選
複選
位於波爾多（Bordeaux）的歐賽夫堡（Château Haut Selve），120年前曾是一片松林。其結合藝術與歷史，令建築如藝術品般細膩，進而成為格拉夫五大頂級酒莊之一。
自2018年起，取得HVE認證（Haute Valeur Environnementale）三級與Terra Vitis認證；葡萄園採用有機肥料，不添加化學藥劑。
將卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）放入不鏽鋼槽，部分帶梗發酵後，轉入法國新桶行乳酸發酵（fermentation malolactique），最後於橡木桶培養12個月。
石榴紅酒澤。香氣複雜，散發紅色、深色水果香氣，另有辛香料與清新薄荷，以及橡木桶烘烤焦香。結構緊緻、單寧細緻，酒體兼具力量與柔順；尾韻悠長，伴隨礫石地塊特有的紫羅蘭花香，優雅具強烈個性。
