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St Supery Estate Vineyards and Winery Dollarhide Cabernet Sauvignon 2018 聖蘇沛瑞酒莊 達勒海園 卡本內蘇維濃紅酒

聖蘇沛瑞酒莊．「達勒海園」卡本內蘇維濃紅酒

St. Supéry Estate Vineyards and Winery, "Dollarhide" Cabernet Sauvignon 2018

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專業酒評：

Wine Spectator

91

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

  • 2018

    WS 91

    750ml
    $4,830

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！

酒款介紹：

葡萄來自「達勒海園」（Dollarhide）。此區有乾爽的微風通過，可以拉長葡萄的生長期，使風味更為複雜。果實利用晨間進行手工摘採，採收後將10%葡萄放入橡木桶中自然發酵，每日攪桶6次；發酵完成後100%放入法國橡木桶中陳年19個月，其中66%為新桶。

 

這款紅酒帶有明顯的黑梅、黑嘉麗、香草和摩卡的香氣；酒體渾厚，結構緊實。單寧相當絲滑優雅。適合搭配油脂較多的肉類料理。

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