登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版


總價$

進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
St Supery Estate Vineyards and Winery Dollarhide Cabernet Sauvignon 2018 聖蘇沛瑞酒莊 達勒海園 卡本內蘇維濃紅酒

聖蘇沛瑞酒莊.「達勒海園」卡本內蘇維濃紅酒

St. Supéry Estate Vineyards and Winery, "Dollarhide" Cabernet Sauvignon 2018

加價優惠商品:

超值加購價,買到鐵賺。
最後庫存,便宜給大家加購帶走
天氣熱了,香檳沒有保冷袋怎麼帶出門?
全台最低價! Newton 加州混釀紅酒只要 $850
單入禮盒加價購 (附單入提袋)
雙入禮盒加價購 (附提袋)

專業酒評:

Wine Spectator

91

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2018

    WS 91

    750ml
    $4,830

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

聖蘇沛瑞酒莊(St. Supéry Estate Vineyards and Winery )座落於納帕谷(Napa Valley)正中心的的盧瑟福(Rutherford)產區,以釀造白蘇維濃(Sauvignon Blanc)、卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)等波爾多品種為主。

 

酒莊遵循和大自然有續發展的宗旨,致力將整個酒莊打造成自然循環的生態圈。種植過程中,會減少殺蟲劑的使用,並以葡萄壓榨後剩下來的葡萄渣、籽、皮和梗,作為施肥的天然原料。酒莊在資源節能方面也是盡心盡力,他們使用太陽能發電、利用回收的玻璃製成瓶子、就連酒標的紙也都是回收再製而成。除此之外,更是砸重金更新清洗設備,以減少水資源的浪費。

 

葡萄來自「達勒海園」(Dollarhide)。此區有乾爽的微風通過,可以拉長葡萄的生長期,使風味更為複雜。果實利用晨間進行手工摘採,採收後將10%葡萄放入橡木桶中自然發酵,每日攪桶6次;發酵完成後100 %放入法國橡木桶中陳年19個月,其中66%為新桶。這款紅酒帶有明顯的黑梅、黑嘉麗、香草和摩卡的香氣;酒體渾厚,結構緊實。單寧相當絲滑優雅。適合搭配油脂較多的肉類料理。