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Domaine Jean Sebastien Dauvissat Chablis 1er Cru Montmains 2019 珍 賽巴斯汀 多非薩酒莊 夏布利 蒙曼 一級園白酒

珍＆賽巴斯汀．多非薩酒莊．夏布利「蒙曼」一級園白酒

Domaine Jean & Sébastien Dauvissat, Chablis 1er Cru "Montmains" 2019

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酒款介紹：

Sébastien Dauvissat（賽巴斯汀．多非薩）在 Montmains（蒙曼）東北部、毗鄰 "La Forest" 一級園的地方擁有一小塊地。該區富含黏土、質地深厚，可受到早晨日照，但因面風口，而較其他一級園涼爽。釀造出的葡萄酒比「賽歇」一級園白酒（1er Cru "Séchet"）更寬廣、豐富，礦物質特徵更柔和，口感也更均衡。

 

有葡萄柚、西洋梨、白花氣味，風格冷冽多礦石味，緊緻紮實的餘韻感。建議與龍蝦、烤魚或海鮮拼盤一起享用。

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