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The Prisoner 釀酒團隊與葡萄酒農世家合作,從美國加州頂級葡萄園中精挑細選優質葡萄,產出品質頂尖並風格獨具、個性鮮明的酒款。
不同葡萄園的果實手工挑選後分開發酵約 10-20 天,每天淋汁兩次,接著在美國和法國橡木桶陳放 15 個月,其中 55% 新桶。
黑櫻桃和成熟李子的香氣,帶有香草和烘烤香料的層次感;黑色水果風味濃郁,口感飽滿,尾韻悠長。