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釀造這款紅酒的果實來自香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)西南部的地塊,葡萄藤的平均年齡為55年。
果實採摘後100%去梗,接著放入木桶中進行浸漬和發酵,期間皆會進行溫度控制。酒液在橡木桶陳釀14~16個月,新桶比例約為15~20%。
酒色為活潑的紅石榴色。該酒款綻放出櫻桃、蔓越莓及紅醋栗香氣;口感柔和,單寧優雅。適合搭配白肉、微辣美食和乳酪。