複選
複選
這款紅酒使用了100%的馬爾貝克（Malbec）葡萄，在當地又稱為Auxerrois。來自於七個Cournou村裡的莊園，總面積8.5公頃；該村是位於卡歐（Cahors）的一個石灰岩高地Causse Calcaire，海拔320-350公尺。
葡萄藤種植在紅色黏土、石灰石土壤上，經過有機種植認證。平均藤齡30年，產量適量，每公頃約40公升。葡萄串以手工採收、去梗榨汁，於低溫與原生酵母一起在水泥槽和不鏽鋼槽中進行酒精發酵，浸漬12-14天。然後再和酒渣在水泥槽中熟陳一個冬季，在春天來到後快速裝瓶，以保持新鮮的口感。在整個釀造過程中，二氧化硫用量極低。
酒款散發著豔麗而豐富的莓果，例如櫻桃和碎草莓的綿密討喜香氣；略帶胡椒風格的尾韻為其點綴了一些可愛的新鮮感。單寧平衡、口感軟滑美味，非常順口。其中酸度恰到好處，讓這款酒顯得清新淡雅且多汁！
