複選
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來自白丘（Côte des Blancs）的小莫蘭河谷區（Vallée du Petit Morin），種植於石灰岩土質、黏土。發酵基酒以夏多內（Chardonnay）為主，後添加黑皮諾（Pinot Noir）紅酒混合調配，歷經228L木桶與大木槽陳年，並與酵母浸漬混合後進行二次發酵，歷經48個月。殘糖7g/l，2022年3月除渣後短暫瓶中陳年後上市。
這款粉紅香檳閃耀著粉紅鮭色，呈現覆盆子、草莓的微妙香氣。口感先是紅色水果的香氣、緊接著醃漬蜜餞、乾燥花束混合細膩而生動的氣泡，綻放出精緻而持久的討喜餘味。
