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丹．斯坦迪希（Dan Standish）是土生土長的南澳巴羅沙人（Barossa），祖輩都是葡萄果農，也是全球知名托貝克酒莊（Torbreck Vintners）的同期盟友。
西元1999年，丹與妻子從自家的一小片葡萄園起步，慢慢發展壯大。他們在巴羅莎不同地塊的老藤釀造出的葡萄酒，不僅具有深度、濃度和強度，而且細節豐富、口感細膩，贏得了極高的聲譽。
「老藤王」巴羅沙谷希哈紅酒（"The Standish" Barossa Valley Shiraz）使用位於精選單一園「Laycock Family Vineyard, Greenock」所產的果實；這裡海拔314公尺，堅硬鐵岩基岩上有鐵岩礫石和層狀片岩。該酒款釀造時使用30%整串發酵技術，顯得酒體更加輕盈、柔美，有點類似摩洛哥料理常用的紅色香料，帶著柑橘、覆盆莓及甘草氣息。
