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加畢諾酒莊．威尼斯灰皮諾白葡萄酒

Castello Di Gabbiano, Promessa Pinot Grigio IGT Venezie 2013

  • 750ml
    #5323
  • 產區： 義大利 托斯卡尼
  • 法定等級： 地區餐酒（IGT）
  • 酒莊： Castello Di Gabbiano
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 92 % Pinot Grigio 8 % Chardonnay
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

威尼斯灰皮諾白酒（Promessa Pinot Grigio IGT Venezie）為了保留葡萄品種的特色，葡萄果實在手工採收後立即進行輕柔的壓榨，採用精選酵母並於溫控不鏽鋼槽中以15-17℃的低溫經過10-15天的發酵，提供酒液中更濃郁的結構與酒體。 少量的夏多內（Chardonnay）則是在裝瓶前才加入調和，更加增添酒液的色澤與風味。

 

呈現淡雅的稻稈色澤，具有成熟的豐富柑橘、花朵與熱帶水果香氣。口感活力十足，相當清爽，乾淨的尾韻伴隨著青蘋果與檸檬的爽朗氣息。適合搭配新鮮優格水果沙拉或清蒸海鮮等美食。

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