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此款酒的葡萄來自Olivier Leflaive的自有園,土壤較深,也較多黏土,上層有石灰岩,以最高等級的環境保護標準實行有機種植。
葡萄輕柔榨汁後進行發酵,5個月在不鏽鋼槽培養,12個月在橡木桶中陳年,100%過橡木桶,其中25%為新桶。
香氣集中且優雅,酒體結構較厚實,陳年一段時間後會發展成蜂蜜和白花香。適合搭配白肉、干貝、白醬料理、燉禽肉。