複選
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葡萄安排在夜間和清晨採摘，以確保葡萄達到最佳成熟度。酒液經過陳釀和調配，呈現出獨特的果香和複雜性。經過充分乳酸發酵（Malolacatic Fermentation，MLF）後，部分混合酒在美國蘭姆酒橡木桶中陳釀10個月，為葡萄酒增添了烤椰子、糖蜜和棕色香料的細微差別。
這款酒呈深寶石紅色，開瓶即散發出濃郁甜美的香氣，包括黑葡萄糖蜜、甜香草、摩卡、可哥粉、楓葉、煙草葉、香料蘭姆酒蛋糕、八角、黑櫻桃和黑李子的香氣。成熟濃郁的黑櫻桃、黑覆盆子、五香蘭姆酒蛋糕、糖蜜、焦糖、紅糖、烘焙香料、甜橡木、香草和黑巧克力風味，餘味綿長、醇厚而甜美。
蘭姆酒蛋糕、義大利肉醬麵、韓國短排骨、手扒雞、辛辣椰子咖喱、黑巧克力、布里乾酪配無花果醬都是這款酒的絕配。
