複選
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寇蒂酒莊（Domaine Cordier）擁有馬貢（Mâcon）最好的地塊，現任莊主Christophe Cordier以近乎苛求的高標準降低產量、人工採收，並延長採收時間讓葡萄得到最適宜的含糖量與熟成度。
平均樹齡90年的葡萄藤生長在黏土與石灰岩的向東坡地上。手工採收。成串緩慢溫柔壓榨，低溫過濾除渣，重力式注入布根地228公升橡木桶（pièce）自然發酵，其中20%為新桶。18個月桶中泡渣培養，並不時攪桶（bâtonnage）。採重力式裝瓶，未過濾。
老酒特有的堅果與蜂蜜複雜香氣，展現出最優異平衡的夏多內葡萄，好比最佳的蒙哈榭（Montrachet）！
