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以西西里原生白葡萄釀造這款有機白酒,展現葛利羅(Grillo)典型的熱帶果香與礦物感,是一款非常經典的南義白酒。
葡萄經由傳統柔壓與攝氏15°C低溫浸皮,於不鏽鋼槽中控溫發酵,無橡木桶熟成,以保留香氣與清新感。
酒液呈現淡稻草黃色,伴隨淡雅綠色光澤。香氣清新果香四溢,帶有優雅的熱帶水果氣息。口感鮮明,果味持久,並展現出清爽與鹹鮮的平衡。適合作為開胃酒,亦能完美搭配各式海鮮料理,如生蠔、烤魚或海鮮沙拉。