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Isole e Olena Chianti Classico 2020 伊索列•歐勒拿酒莊 古典奇揚地紅酒

伊索列•歐勒拿酒莊.古典奇揚地紅酒

Isole e Olena, Chianti Classico 2020

  • 750ml
    #54431
  • 定價 $ 1,600
    酒窩價 $ 1,320
    3-5工作天到貨
  • 產區: 義大利 托斯卡尼 Chianti Classico
  • 法定等級: 保證法定產區(DOCG)
  • 酒莊: Isole e Olena
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Sangiovese
  • 建議適飲期: 現在適飲

加價優惠商品:

20 年老波爾多只要千元出頭 這你敢信?(酒莊直出,品相良好;隨機出貨,恕不指定)
過年喝個痛快就靠這一瓶!
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都出到第三版了 就知道誰才是最合台灣味的雪莉桶

專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

91

/ 100分

Jancis Robinson

17.5

/ 20分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2020

    WA 91

    750ml
    $1,320

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

葡萄汁於溫控不銹鋼桶中為期15天的乳酸發酵,在發酵期間,每天會進行兩次將葡萄汁液上下翻攪以及抽出酒液到另一桶中以隔離葡萄渣,經過2~3小時之後再抽回原桶的動作,避免發酵過程中萃取過多單寧,且能讓酒液呈現適當的色澤。Paolo在1996年首度使用此種釀造方式,並在1997年份後全面以此方式釀造紅葡萄酒。酒液發酵完成後,會先後在小木桶(15% 新桶)和40hl的橡木桶中熟成約一年,裝瓶後再陳放3~4個月後甫上市。