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酒莊自1968年首度推出Radici旗艦系列葡萄酒,這個字在義大利語是「根」的意思,表達了家族對本土葡萄品種的熱愛與保護,傳達出想把根留住的情懷。
然而,1980年的一場自然災害迫使酒莊重新來過。透過綜合分析全園的日照量、土壤組成,從物理和化學各面向進行細緻研究,酒莊團隊終於1986年推出完美代表意匹尼亞(Irpinia)的Radici Riserva酒款。
這款葡萄酒的阿格尼科葡萄(Aglianico)全部來自東南向的Mastroberardino葡萄園。海拔約550公尺,石灰黏土質。葡萄以溫控發酵,浸皮長達25天,在法國大小型橡木桶陳釀30個月,之後再經至少40個月瓶陳才上市。
深寶石紅色。酒香濃郁複雜,格外精緻,散發煙草、香料、櫻桃、莓果、李子和香醋的芬芳。口感飽滿優雅,從李子、黑櫻桃、草莓醬、黑胡椒到甘草香氣。適合搭配成熟起司、松露、牛肝菌、烤紅肉、野味、燉菜。