Velue系列名稱源自村中小河畔柳樹的古稱。追求個性化與自由風格,不對酒款施加任何束縛,口感層次豐富且充滿樂趣。這是喜愛自然,純粹且富有特色酒款的最佳選擇。
葡萄去梗後,以不經壓榨的溫和方式發酵,造就輕盈有趣的風格。經過五天帶皮發酵,增添結構感,隨後在不鏽鋼槽與大型舊橡木桶中酒泥陳釀八個月,賦予深度與複雜度。
冰鎮後飲用更顯清新活力,果香主導,純淨鮮明的自然紅酒。酒色明亮帶有藍紫光,香氣散發櫻桃、覆盆子、黑醋栗與紅醋栗等鮮明果香,並點綴黑胡椒,多香果與杜松子的細緻辛香。口感多汁爽脆,伴隨活潑酸度與些微乳香,單寧細緻柔和,帶來順暢易飲的體驗。適合搭配地中海蔬食、番茄義大利麵或烤雞。