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"A by Arras"系列是酒莊的入門酒款,旨在展現塔斯馬尼亞(Tasmania)的清新與活力。採用與法國香檳相同的傳統釀造法(Traditional Method),即在瓶中進行二次發酵。瓶陳時間較長,展現出成熟度與新鮮度之間的完美平衡,體現酒莊優雅風格。
散發清新柑橘、綠蘋果、白桃等果香,隨著熟成帶來經典的烤麵包、酵母、堅果和淡淡的蜂蜜香氣。入口後,氣泡細膩且持久,口感清爽、酸度明亮;結構優雅、餘韻悠長,平衡感極佳。適合搭配海鮮、生蠔、煙燻鮭魚,或作為開胃酒飲用。