複選
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以西西里代表葡萄品種「黑達沃拉」釀造的有機紅酒，葡萄園位於海拔約300公尺。這款酒展現出典型的紅色漿果與乾果風味，帶有天鵝絨般的口感與良好結構，是一款香氣濃郁、適合日常搭餐的經典義大利紅酒。
100%手工採收葡萄，以傳統溫控發酵與浸皮，採用不鏽鋼槽、攝氏15°C控溫發酵；後於瓶中靜置熟成6個月，保留下果香純淨與柔順口感。
酒液呈現深邃的紅寶石色，帶有紫羅蘭光澤。風味複雜，散發乾燥紅色水果與漿果的香氣。口感柔滑細緻，結構良好，餘韻悠長持久。適合搭配結構感鮮明的料理，如烤肉、燉牛肉或陳年起司，能襯托出酒款的豐富層次與持久感。
