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RAEN Royal St Robert Sonoma Coast Pinot Noir 2024 雷恩酒廠 聖羅伯 索諾瑪岸 黑皮諾紅酒

雷恩酒廠.「聖羅伯」索諾瑪岸 黑皮諾紅酒

RAEN, "Royal St. Robert" Sonoma Coast Pinot Noir 2024

  • 750ml
    #56277
  • 產區: 美國 加州 North Coast Sonoma Coast
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: RAEN
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

這瓶酒是以Carlo與Dante的祖父羅伯.蒙岱維(Robert Mondavi)命名的,代表了對於卓越的追求以及釀酒的熱情。釀造這款酒的葡萄來自於「家園」(Home Field)、「博德加」(Bodega)與「聖羅伯」(Royal St. Robert)這三個珍貴葡萄園的混釀;發酵時保留100%的葡萄梗,使用天然酵母和法國舊橡木桶,不澄清也不過濾。

 

紅酒綻放出草莓、覆盆子、玫瑰花瓣、百里香、針葉樹以及樹皮的香氣,並且點綴著黑李子、紅櫻桃的氣息。柔滑的單寧口感,輕輕包裹著紅茶的香氣、森林地面的氣息以及略帶鹹味的香草風味伴隨著精緻的甜美花香,在口中久久不散,讓人感覺身處在索諾瑪海岸(Sonoma Coast)邊,感受到清爽的海風吹拂。可以搭配清蒸檸檬魚、茴香烤豬肉等口味清爽的菜餚,帶出香料與食材的清新風味。