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Domaine Sylvain Cathiard Fils Bourgogne Aligote 2025 斯凡 卡帝雅酒莊 布根地 阿里哥蝶白酒

斯凡.卡帝雅酒莊.布根地 阿里哥蝶白酒

Domaine Sylvain Cathiard & Fils, Bourgogne Aligoté 2025

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酒款介紹:

斯凡.卡特亞酒莊(Domaine Sylvain Cathiard & Fils)的這款白酒在兩個年份內即躋身「釀製阿里哥蝶的最佳酒莊」之列。

 

卡特亞酒莊的布根地阿里哥蝶白酒,使用來自(Vosne Romanée)村的95年老藤葡萄,幾乎每年都產出飽滿、漂亮的葡萄果實!釀造全程不添加二氧化硫,不使用橡木桶。這是莊主心目中的蒙哈榭(Montrachet),所以不願意改種黑皮諾(Pinot Noir)釀造紅酒。

 

這款酒莊唯一的白酒展現了斯凡的兒子賽巴斯汀(Sebastien)接手以來,紅酒所擁有的良好品質和優點。

 

生動富表現力,好比以印象派視角呈現風土和葡萄特質般。更重要的是,這款白酒的口感相當出色,帶有一種可愛的享樂主義氣息,討喜可人!