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斯凡．卡特亞酒莊（Domaine Sylvain Cathiard & Fils）的這款白酒在兩個年份內即躋身「釀製阿里哥蝶的最佳酒莊」之列。
卡特亞酒莊的布根地阿里哥蝶白酒，使用來自（Vosne Romanée）村的95年老藤葡萄，幾乎每年都產出飽滿、漂亮的葡萄果實！釀造全程不添加二氧化硫，不使用橡木桶。這是莊主心目中的蒙哈榭（Montrachet），所以不願意改種黑皮諾（Pinot Noir）釀造紅酒。
這款酒莊唯一的白酒展現了斯凡的兒子賽巴斯汀（Sebastien）接手以來，紅酒所擁有的良好品質和優點。
生動富表現力，好比以印象派視角呈現風土和葡萄特質般。更重要的是，這款白酒的口感相當出色，帶有一種可愛的享樂主義氣息，討喜可人！
