克雷兒谷(Clare Valley)出產的希哈(Shiraz)紅酒以濃郁果香聞名。深紅酒色間隱隱流露寶石紅的高雅,酒款展現誘人的黑櫻桃、黑莓、桑葚、洋李及巧克力香氣,與美國橡木桶帶來的摩卡咖啡、香料及奶油香草的氣息極為和諧地交織相融。口感柔滑飽滿,單寧質地細膩,餘韻縈繞,芬芳果香綿延不已,與重口味烤肉或是香辣中、泰式料理堪為絕配,如同味蕾間正進行一場歡欣動人的完美婚禮。