由Melon de Bourgogne葡萄所釀成的密斯卡岱白酒(Muscadet),被喻為「羅亞爾河最美的白酒」。莊主馬克.培諾(Marc Pesnot)認為,誠實釀造自然酒比什麼都重要,比起酒甁身上的標示,他更重視酒甁內的酒液。酒款降等為法國餐酒(Vin de France),也未於酒標中放上有機與自然動力法認證。
葡萄藤以自然動力農法(agriculture biodynamique)的草本配方悉心照料,葡萄100%手工採收與去梗,並經乳酸發酵(fermentation malolactique),使酒體更為柔美親切。葡萄忠實呈現濃郁果香,裝瓶前刻意保留部分氣泡,能量滿滿的活力佳釀令人歡欣雀躍,愛不釋口!風味純淨迷人,散發典雅的柑橘、小白花、蜜棗與糖漬水果香氣,些許氣泡帶來的清新爽脆與尾韻那海洋般的鹹香滋味美妙交織,是款令人確幸的清秀佳人。