複選
複選
採用位於氣候涼爽地塊的單一葡萄園果實，使葡萄擁有優異的酸度與陳年的實力。以整串葡萄榨汁，置於法國桶發酵，並繼續進行一年的木桶熟成，完全乳酸發酵，裝瓶後繼續在酒窖中熟成數年方上市，此即為莊主對品質和文化的堅持，歷經了數年熟成的美酒得以展現最深邃精妙的風貌。
典雅的核果與蜂蜜香氣襯著不過份熟膩的烘烤雪松香調，仍舊新鮮的杏桃、洋梨果香躍於鼻息，展現優異的陳年潛力，礦物氣息則為香氣饗宴勾勒出明亮的輪廓，如精靈公主的美麗臉龐般脫俗優雅。酒體渾圓溫潤，優異的酸度是夏多內的陳年關鍵，其與木桶帶來的圓潤譜出絕佳平衡，滋味萬千，悠長餘韻令人回味再三。
