「瑟瑞娜莊園」夏多內白酒(Serena Estate Chardonnay)採用山梨縣明野町三澤農場所栽種的葡萄進行釀造;於不鏽鋼桶中進行低溫浸皮發酵後,未經橡木桶醇化,以保有夏多內葡萄(Chardonnay)的酸度、果香與豐厚口感。
酒色呈帶綠的淡黃,開瓶有微微的蘋果糖漿氣息,繼之為哈密瓜果香與淡淡的蘆筍香氣。酸度高、口感清爽,略帶礦物的風味,單獨享受或搭配料理皆適宜。