修蒙園堡 (Chateau Clos Chaumont) 坐落於波爾多首丘 (Premières Côtes de Bordeaux) 產區,這裡是物美價廉酒款的樂園,因尚未受到市場炒作,這裡的酒款價格平易近人,卻因產出的葡萄酒品質出眾而獨立分出法定產區。 霄蒙堡現任莊主也是一位葡萄酒愛好者,一路從一竅不通的品飲者慢慢轉為葡萄酒商,最後進階買下了霄蒙堡。
葡萄園佔地10公頃,以礫石與泥土壤為主,主要種植品種為梅洛 (Merlot) ,約佔園區的60%,管理方面主張不使用滅草劑,並在夏天進行剪枝來培育豐富平衡的果實。全程以手工採收,篩選後發酵於橡木桶18個月後釋。
霄蒙堡經典紅酒單寧細膩,口感多汁動人,是適合在較年輕時就飲用的酒款,價格合理,聚餐時絕對不要忘了它!
清爽又集中,2009年份是該酒莊最好的一年,深紅色澤,氣味上奔放著覆盆子、木炭、樟木與黑櫻桃的甜美氣息,酒體適中,細柔的單寧與酸度達到恰好的平衡,清爽可口,這支感性的酒已可即時飲用。