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Chateau Canon Croix Canon 2011 卡農堡 十字二軍紅酒

卡農堡．十字二軍紅酒

Château Canon, Croix Canon 2011

  • 公開市場品項，價格、庫存變動較快，以客服人員確認的金額與數量為準。
  • 750ml
    #9946
  • 產區： 法國 波爾多 Saint-Émilion
  • 法定等級： 聖愛美濃列級酒莊
  • 酒莊： Château Canon
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Bordeaux Blend
  • 建議適飲期： 現在適飲

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專業酒評：

Robert Parker

88

/ 100分

酒款介紹：

卡農堡（Chateau Canon）的二軍酒「Clos Canon」已於2011年份開始更名為「Croix Canon」。

 

此款二軍酒佔總產量的40%。卡農堡以極長的陳年潛力著名，二軍酒也不例外，風格上仍然呈現與旗艦酒款一樣如絲綢般優柔的綿密口感，這歸功於位於聖愛美濃（St. Emilion）的砂質與石灰石土壤，因排水性欠佳葡萄較容易凝聚酸度且成熟速度往往也較為緩慢，然而梅洛（Merlot）葡萄特別適合這種土質，也因此酒款高達75%都是採用梅洛釀製。發酵後熟成於一年新的橡木桶後裝瓶，以莓果風味主導，也是一款需陳年後才會完全綻放其潛力的美酒。

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