德國、 萊茵高、

始於1780年的大主教維納酒莊，歷史悠久，遵循傳統，傳承至今已經到了家族的第七代，由Franz Werner Michel所擁有與經營。

其得天獨厚的地理環境，造就卓越品質的麗絲玲（Riesling）。所產的葡萄酒特徵是帶有優雅的果香與清新的礦物香氣。大主教維納酒莊酒款，向來是VDP國際酒展及拍賣會收藏家追逐的精品。在德國，其葡萄酒產品主要銷售於高級葡萄酒專賣店和高級餐廳。約60～70%的葡萄酒出口到世界約25個國家。

德國種植最廣、也最受歡迎的白葡萄品種麗絲玲，最早出現於1435年在萊茵高（Rheingau）區的Hochheim附近。這裡的土壤與微型氣候相當適合麗絲玲，也難怪萊茵高成為全德國最負盛名的德白產區。而坐落於此地的大主教維納酒莊，便是在這樣得天獨厚的環境之下，釀造品質卓越的麗絲玲白酒，以及些許也很適合當地環境生長的黑皮諾（Pinot Noir，德國稱為Spätburgunder）。

酒莊目前佔地14公頃，98%都用來釀製麗絲玲，只有2%是黑皮諾。葡萄園位於面朝南方的緩坡上，主壤組成為富含礦物質的石灰岩土壤，地下水豐沛，因此遇上了乾熱的天氣，葡萄仍舊能獲得充足的水分。

酒莊旗下有數個單一葡萄園，包括Domdechaney、Kirchenstück、Hölle、Stein、Stielweg和Reichestal，全數獲得萊茵高產區的一級園（Erstes Gewächs）認可的標準。綜觀全數萊茵高的葡萄園中，僅有33%不到的葡萄園獲得認可，可以被冠上一級園的名稱。雖然酒莊有98%的葡萄園全數釀製麗絲玲，但釀成的酒款風格卻相當多元，從不甜白酒、微甜白酒，到極濃郁甜美、經過橡木桶培養的甜白酒，全數皆有。為一不變的特色是豐沛、高雅的果香，與族以支撐酒款骨架的鮮活酸度。如果想試試萊茵高的優質德白，不能錯過大主教維納酒莊！

官方網站：www.domdechantwerner.com