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波爾多大師創立尤利西斯(Ulysses Vineyard)誕生於2008年,由法國波爾多(Bordeaux)右岸(Right Bank)傳奇釀酒大師 - 克李尚.莫邑克斯(Christian Moueix)於美國加州納帕谷(Napa Valley)一手創立。
克李尚的背景顯赫,出身自聲名遠播的莫邑克斯(Moueix)釀酒家族,不僅曾掌管過波美侯(Pomerol)世紀酒王 - 彼德綠(Petrus),旗下更坐擁拓塔諾瓦(Château Trotanoy)與花之彼德綠(Château La Fleur-Pétrus)等耀眼名莊。
1983年,打造享譽國際的天神酒莊(Dominus Estate)後,克李尚於2008年開啟尤利西斯傳奇篇章。莊名源自希臘神話英雄 - 奧德修斯(Odysseus)之拉丁名Ulixes,除頌揚這片土地的偉大,更象徵一場「漫長的探索與旅程」;完美呼應創辦人在其輝煌葡萄酒生涯中,永不停止挑戰、探索與學習的心路歷程。
改植卡本內蘇維濃這片備受上天眷顧的葡萄園,坐落納帕谷最精華的奧克維爾(Oakville),一路延伸至瑪雅卡斯山脈(Mayacama)山腳的沖積扇;此處土壤由深厚砂土與礫石交織而成,具極為優異的排水性。雖主要栽種梅洛(Merlot),憑藉數十年累積的敏銳直覺,克李尚深信這裡的風土(terroir)才是卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)的絕佳舞台。
為此,他帶領團隊耗費四年深度研究,果斷將原本的葡萄藤全面拔除、重整地塊,改植卡本內蘇維濃、輔以少量卡本內弗朗(Cabernet Franc)與小維鐸(Petit Verdot)。2012年,尤利西斯的首發年份正式面世,一出道便憑藉驚豔品質、斬獲無數高分讚譽。
獨特風土滋味在種植哲學上,酒莊始終堅守與自然共生的「旱作法」,強迫葡萄藤根部必須向深處扎根、汲取水源與微量元素;不僅鍛鍊極佳的抗旱韌性,更大幅濃縮果實風味,將在地風土最純粹的靈魂封存於每一滴酒液。
儘管尤利西斯與天神地理位置相近、風土略有相似,但克李尚致力於展現特定地塊的獨特個性。匠心雕琢下,酒莊展現與天神截然不同的風格,實為兼具層次、深度與獨特魅力的頂級新星。
更新日期:2026/05/28
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