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Mas de Daumas Gassac Moulin de Gassac Classic Rouge 2011 多瑪士嘉薩酒莊 磨坊經典紅酒

多瑪士嘉薩酒莊.磨坊經典紅酒

Mas de Daumas Gassac, Moulin de Gassac Classic Rouge 2011

  • 陳新民教授《酒海南針》推薦:
    「力抗Parker魔咒的隆多克區野馬!」
  • 750ml
    #1046
  • 產區: 法國 隆格多克
  • 法定等級: 地區餐酒
  • 酒莊: Mas de Daumas Gassac
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 45 % Syrah 30 % Carignan 15 % Mourvèdre 10 % Garnacha
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

屬於酒莊較初階的磨坊系列酒款,可口而親切易飲。

 

選用希哈(Syrah)、卡利濃(Carignan)、慕維得爾(Mourvèdre),與樹齡約25歲的格納希(Grenache)所釀成。栽種這些葡萄的葡萄園,土壤組成是石灰岩坡地,貧脊、乾燥而排水力強。100%人工採收葡萄後,經過約6~7天左右在溫控不鏽鋼桶槽發酵,再熟成5~6個月,不澄清也不過濾;因為沒有接觸木桶,酒款新鮮可口。平均產量每公頃7,000~8,000公升,年產量20萬瓶。

品飲筆記:

2011年份榮獲2012年法國巴黎全國農業產業葡萄酒競賽(Concours General Agricole Paris Wine Competition)銀牌獎!
本酒帶有非常成熟紅色漿果與一些香料般香氣,入口圓潤柔順易喝,充滿果味,餘味中呈現一些紅色水果與胡椒味。