複選
複選
飛馬灣酒莊的歌劇系列是以莊主太太克莉斯汀最愛的歌劇為名，發展出一系列經典的品項，這一系列只在最好的年份釀造，因此並不是每年都有釀造的。
這款首席女高音(Prima Donna)以百分之百的黑皮諾 (Pinot Noir)釀造，飛馬灣酒莊使用布根地傳統釀造法。在4月中旬將葡萄採收、去梗後，將精選後的完整果實放到小型的桶中進行發酵。首先，在低溫下靜置數天，以細緻、柔和的方式萃取出葡萄皮中的單寧；接著會使溫度回升至足以進行發酵的程度，發酵期間每天會二次以手工輕柔地攪桶。發酵完成後，會使用傳統布根地手工打造的法國橡木桶中(30%新桶)，以葡萄中天然酵母進行熟成發酵。
2009年是十分適合PRIMA DONNA的年份，歷18個月桶裝熟成後呈現首席女高音 (Prima Donna) 的極佳風味。外觀為活潑的深紅色調；嗅覺上展開多層次的豐富香氣，在鮮嫩欲滴的紅莓、黑莓、覆盆子、黑櫻桃和蜜棗氣息中，縷縷交織出細微的煙燻味；初飲入口，能剎那間感受到誘人又輕盈口感，緊接著卻散發出深厚、滑順如絲絨般的單寧，一邊享受著這款酒所帶來的雙重驚喜，一邊在味蕾上繪製出悠長的餘韻。若精心窖藏10年後更能享受風味微妙地變幻。
