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Champagne Philipponnat Royale Reserve Rose Brut NV 菲利龐娜香檳 皇家陳釀不甜粉紅香檳 裸瓶

菲利龐娜香檳.皇家陳釀不甜粉紅香檳(裸瓶)

Champagne Philipponnat, Royale Réserve Rosé Brut(裸瓶) NV

  • 375ml
    #11939
  • 產區: 法國 香檳
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Champagne Philipponnat
  • 類型: 粉紅氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 75 % Pinot Noir 20 % Chardonnay 5 % Pinot Meunier
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

91

/ 100分

Stephen Tanzer

90

/ 100分

Wine Spectator

93

/ 100分

Wine Enthusiast

90

/ 100分

James Suckling

92

/ 100分

酒款介紹:

無論是搭餐或送禮,充滿繽紛細緻氣泡的香檳,向來能夠完美融入各種情境,為飲用者帶來愉悅與歡樂。而菲利龐娜香檳(Champagne Philipponnat)遵循傳統的自然法釀酒,以優異的品質、濃郁的口感、熟成的滋味,及豐富的香氣變化,向來在國際間享有極高的評價,每每品嘗皆令人回味無窮。而酒莊一系列的高品質香檳,以使用高比例的黑皮諾葡萄釀造為特徵,從皇家陳釀香檳(Royale Reserve),至歌榭園香檳(Clos des Goisses),皆展現圓潤口感,結構紮實強勁,又含有細緻風味,在眾多香檳酒莊中,擁有獨樹一格的風味。

 

這款香檳的名稱源自菲利龐娜(Philipponnat)家族的祖先,他們曾是葡萄園主兼香檳釀造商和貿易商,曾任法國國王路易十四(Louis XIV)的內庭供奉,並為阿依(Ay)的官員及皇家選派的市長供應香檳。由75%黑皮諾(Pinot Noir)、20%夏多內(Chardonnay)與5%皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)等三種葡萄釀製而成,淡粉紅色中帶有鮭魚般的橘色調,優雅的細緻氣泡緩緩升起,香氣聞起來偏向莓果系的櫻桃與野草莓芬芳,隨著時間,橙橘與葡萄柚皮的風味逐漸顯現。充滿草莓、紅醋栗與糖漬橘子的複雜果味,完美詮釋菲利龐娜香檳(Champagne Philipponnat)在清新與濃郁間追求平衡的風格。