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Donatella Cinelli Colombini Prime Donne Brunello di Montalcino 2006 多娜泰拉酒莊 普立美多內 紅酒

多娜泰拉酒莊.「普立美多內」紅酒

Donatella Cinelli Colombini, "Prime Donne" Brunello di Montalcino 2006

加價優惠商品:

200 年不敗經典香檳 怎麼喝都好喝
✦波爾多2021白酒 ✦WS 88分✦2017 RVF 瑪歌區 酒莊評分TOP3✦不甜/細緻酸/無氣泡✦白花檸檬柑橘香氣✦可搭海鮮或硬起司
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專業酒評:

Wine Spectator

94

/ 100分

Wine Enthusiast

91

/ 100分

酒款介紹:

此款是多娜泰拉酒莊釀造三款布魯內洛中最獨特的酒款,由四位優秀女性─英國葡萄酒大師蘿絲瑪莉喬治(Rosemary George)、德國葡萄酒專家艾斯崔德修瓦茲(Astrid Schwarz)、義大利侍酒師達尼耶拉史克波亞(Daniela Scrobogna)與義大利裔美國葡萄酒專家瑪莉娜湯普森(Marina Thompson),每年聚在一起挑選出最適合女性品飲的酒款風格,從挑選葡萄到決定橡木桶種類及陳年時間,皆由她們決定一手包辦,打造出以女人為主角的獨一無二佳釀。

 

 

葡萄採收後加入乾冰運送至酒窖,榨汁後於無蓋的溫控桶中進行為期15到20天的發酵,每天將酒液翻攪2次,進行乳酸發酵,之後移入橡木桶中陳年。第一年於500到1500公升的中小型橡木桶中陳釀,之後再轉換到4000公升的大型法國橡木桶和斯洛伐尼亞橡木桶中。明亮的寶石紅色澤,帶有成熟紅色水果和香料的香氣。口感優雅持久,酒體飽滿圓潤,酸度、酒精和果味達到絕佳的平衡。年產量稀少,僅有6000瓶,具有窖藏實力,可放置20年以上。