複選
複選
侯斯登酒莊（Domaine Rostaing）於羅第丘（Côte Rôtie）法定產區共推出三個酒款，均以相同的方式進行釀造，差異體現在各別的風土（terroir）之上。葡萄以手工採收，揉合傳統與現代風格的釀造方式，諸如果實全部或部分除梗、自動攪拌槽發酵（fermentation en cuves autopigeantes）。不過度介入釀造過程，企圖雕琢出每款酒的「典型性」（typicité）。酒液發酵完成後，注入布根地228公升橡木桶（pièce）或600公升大木槽培養兩年，不採過多的新橡木桶，避免過多的木桶調性遮蔽純淨果香與風土滋味。
葡萄藤種植在富含氧化鐵的片岩沙土。深沉強勁的單寧，野莓與甘草滋味，結合新鮮與結構，非常典型的羅第丘特色。
「相較恩伯汀（Ampodium）酒款，香氣更加閉鎖，但你可感受到大量豐富的滋味埋藏在那兒。…毫無甜度的口感。再等等！」–珍希絲．羅賓森（Jancis Robinson）
