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座於在智利有地中海氣候的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley），伊拉蘇酒莊（Viña Errázuriz）生產頂級優質葡萄酒已有128年的歷史。晚暖的夏日氣候配合清爽的夜晚讓當地的葡萄得已慢慢熟成，凝聚其花青素和單寧，可想而知這裡所蘊釀出的美酒值得令人期待。
秉持著釀造典雅複雜的酒款的願景，伊拉蘇莊園特別注重每一個製作過程，嚴格要求每個細節來保持葡萄酒的傑出品質，不斷怒力革新的態度也讓伊拉蘇莊園在國際舞台上有顯著的表現，於1996年更與加州赫赫有名的Robert Mondavi攜手合作創建Seña酒莊及Caliterra酒莊， 推廣智利這一塊葡萄酒樂園。伊拉蘇酒莊旗下諸多酒款獲得國際獎項，獲得了業界的肯定，這樣的王者風範也不饋被稱為智利之最。現任莊主Eduardo Chadwick是酒莊的第六代，延續伊拉蘇莊園輝煌的傳統。
"La Cumbre"在西班牙文中是山頂的意思，葡萄園位於海拔590公尺高的山頂；受到來自太平洋溫暖的午後微風吹拂，創造出絕佳的生長條件。所有葡萄皆以手工摘採以確保品質，將發酵溫度控制於26~30℃。最後在橡木桶陳年12個月，並且使用36%全新法國橡木桶以及64%全新美國橡木桶，用來增添其滋味。高品質的風格與精緻的藝術皆呈現在每一瓶「巔峰」希哈紅酒（"La Cumbre" Syrah）極致精選希哈紅酒中。
