複選
複選
釀製紅酒的黑皮諾（Pinot Noir），先行低溫泡皮（macération pré-fermentaire à froid），後破皮於不鏽鋼槽溫控發酵，期間少量踩皮（pigeage），輕柔萃取單寧與風味。酒液發酵完成後，注入於橡木桶（futs de chêne）培養（élevage）至少14個月，三分之一為新桶、三分之一為一次桶。不經澄清或過濾，便逕行裝瓶。
位於松特內（Santenay）的「魅惑」（Les Charmes）地塊，多生產飽滿與強勁的紅酒著稱。璀璨紅寶石酒澤，大格局的高貴香氣，多汁平衡的口感。可與義大利料理、紅肉或乳酪等料理搭配。
