登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Paitin Barbaresco Serraboella 2015 拜汀酒莊 瑟拉伯拉 巴巴瑞斯科紅酒

拜汀酒莊.「瑟拉伯拉」巴巴瑞斯科紅酒

Paitin, Barbaresco "Serraboella" 2015

  • 750ml
    #17991
  • 產區: 義大利 皮蒙 Barbaresco Neive
  • 法定等級: DOP
  • 酒莊: Paitin
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Nebbiolo
  • 建議適飲期: 現在適飲

加價優惠商品:

20 年老波爾多只要千元出頭 這你敢信?(酒莊直出,品相良好;隨機出貨,恕不指定)
不可能吧!初搾直汲純米大吟醸千元有找
青蘋果、水梨甜香,令人垂涎的奶油蛋捲......好好喝的美國夏多內白酒
聖誕節要到了,不來個一套應景嗎?
單入禮盒加價購 (附單入提袋)
雙入禮盒加價購 (附提袋)

專業酒評:

Jancis Robinson

15.5

/ 20分

酒款介紹:

在內伊維(Neive),只有「瑟拉伯拉」(Serraboella)結合了Serravalliano與Tortoniano兩個時期的泥灰岩。坋質壤土表土與融合的底土層,海拔250-320公尺之間,加上西南向陽面,讓這2.8公頃的葡萄園,造就出獨特的葡萄酒:深具陳年潛力,卻有即刻享用的鮮活表現力。

 

葡萄成熟採收後,泡皮發酵40-45天,透過當地傳統的"steccatura"工法萃取。發酵完成的酒液,注入斯洛維尼亞大木桶(botti)中培養約20個月。最先帶出多汁紅櫻桃、薄荷、白胡椒與粉岩等氣味,乳滑餘韻則表現出玫瑰花瓣、薄荷與肉桂等滋味。整體軟嫩外放,卻又莊嚴細膩。