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Château de Beaufort J Coudray Bizot Vosne Romanee 1er Cru La Croix Rameau 2001 克德黑 畢索酒莊 馮內侯瑪內 拉摩十字 一級園紅酒

克德黑.畢索酒莊.馮內侯瑪內「拉摩十字」一級園紅酒

Château de Beaufort - J. Coudray-Bizot, Vosne-Romanée 1er Cru "La Croix Rameau" 2001

酒款介紹:

平均40歲藤齡的葡萄藤生長於黏質沙土壤層,石灰岩底土基底。釀造出的酒液,綻放華麗深沉磚紅色澤,邊緣泛紫羅蘭光暈。絢爛的香氣表現,乾燥紫羅蘭與玫瑰骨幹,烘烤咖啡、糖霜黑色水果、木質與甘草繽紛氣味。緊緻互織的單寧質地,中段散發黑色水果風味,兼有茴香、西洋梨、香草與燧石等調性。建議可與烤家禽、野味、小牛頰與兔肉等佳餚搭配。

品飲筆記:

「淡雅紅寶石,水果香氣,更聯想到羅望子與些許煙燻風味。果感稍占上風,帶顯著酸度。新鮮細緻,些微乾燥玫瑰花瓣。」- Jancis Robinson