精選系列(Réserve Personnelle)特選50-60年以上的葡萄老藤結出之果實,不鏽鋼槽酒精發酵,保有品種純淨的果香。長達六個月的發酵期,賦予豐富的酵母層次,是款值得陳年珍藏佳釀,可細細體會其風味變化。
細緻優雅的香氣,宛如現切檸檬片的新鮮果香。入口後,讓人驚艷的酒體,與酸度構成美妙的均衡感。鮮明帶鹹的礦石尾韻,更增加了口感的變化度。
「紫羅蘭、礦石與切片檸檬等香氣。酒體飽滿,濃縮帶水果滋味,另有活力十足的酸度感。凝聚帶力度的線性酸度,甫有花崗岩底蘊。」- James Suckling