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Domaine Jean Paul Schmitt Reserve Personnelle Riesling 2013 尚寶石酒莊 精選系列 麗絲玲白酒

尚寶石酒莊.精選系列 麗絲玲白酒

Domaine Jean-Paul Schmitt, Réserve Personnelle Riesling 2013

  • 750ml
    #19272
  • 產區: 法國 阿爾薩斯
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Domaine Jean-Paul Schmitt
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Riesling
  • 建議適飲期: 2018-2027

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專業酒評:

Robert Parker

91

/ 100分

James Suckling

93

/ 100分

酒款介紹:

精選系列(Réserve Personnelle)特選50-60年以上的葡萄老藤結出之果實,不鏽鋼槽酒精發酵,保有品種純淨的果香。長達六個月的發酵期,賦予豐富的酵母層次,是款值得陳年珍藏佳釀,可細細體會其風味變化。

 

細緻優雅的香氣,宛如現切檸檬片的新鮮果香。入口後,讓人驚艷的酒體,與酸度構成美妙的均衡感。鮮明帶鹹的礦石尾韻,更增加了口感的變化度。

品飲筆記:

「紫羅蘭、礦石與切片檸檬等香氣。酒體飽滿,濃縮帶水果滋味,另有活力十足的酸度感。凝聚帶力度的線性酸度,甫有花崗岩底蘊。」- James Suckling