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Weightstone Vineyard Estate Winery WE White W°2 NV 威石東酒莊 小威石東白酒 W°2

威石東酒莊.小威石東白酒 W°2

Weightstone Vineyard Estate & Winery, WE White W°2 NV

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酒款介紹:

慈祥的大地賜予一份特別的因緣,讓威石東與滋養人們的土地與耕作它的農人間,產生葡萄、產生關照、產生理想。為台灣風土賦予的無數生命與美麗,為我們生產的農民,威石東必須努力以有意義的方式保護和回饋,從一個非常個人、誠實的地方,謙卑和感激。

 

威石東以誠信出發,生產細緻與真實表達台灣風土的葡萄酒。 對這島嶼的獨特土壤、氣候與當地習俗,具深深的敬意,並激發出謹慎與用心的對待方式。每株葡萄藤均採健康平衡的永續栽培,每批酒都以溫和的釀造引導,實現那純淨和優雅姿態。威石東相信,台灣這塊美麗的土地,可以生產出好品質的葡萄,只要投入正確的技術方式,大地定會回贈自然風土的綺麗。因此,確立了釀造傳達台灣土地風味葡萄酒的願景,威石東展開了他們的旅程。

 

受到島嶼的自然優渥與親切窩心的民眾啟發,"WE by Weightstone"代表活力、初心與個性,沒有界限,不特別定義。試圖藉由這手工釀製的系列,真實反映島嶼那迷人與正能量的人文氛圍。 威石東希望,每款酒都能點燃你身上某一處的特殊火花。乾杯!

 

「小威石東白酒」象徵寶島上的水果煙火即興演出!荔枝、香瓜、蜜桃、水梨、葡萄柚、檸檬與楊桃;質地細膩,酸度清新,處處有多層水果風味。整體充滿活力,全年環島的風味記憶呈現!由威石東栽培、釀造與裝瓶。

品飲筆記:

55%金香 來自后里張玉花 與 二林涂常宇 契作農友農園
45%木杉 埔鹽自有農園
1,800瓶手工限量釀造