複選
複選
"Margalagua"在塔卡南原住民語裡意指「水之源」（Mother of Water），是該火山重要的水源地。水之源單一園有著根瘤芽蟲未侵襲的歐洲株原根，葡萄藤樹齡超過一百年，放任其自由生長，並未特別進行整枝，因此在耕種上需要相當經驗的農者才能勝任照顧葡萄藤的工作。老藤與火山土壤的獨特組合使此款酒展現爆炸性的風味
葡萄來自水之源單一葡萄園（Margalagua），100%入梗浸漬，100%整串入梗浸漬，以野生酵母自然發酵，泡皮浸漬18天，並於法國橡木桶自然啟動乳酸發酵，後於舊橡木桶陳年11個月，裝瓶前做最後混調。
微弱的煙硝火山味是Tenerife系列酒款同⼀的獨特個性，讓你有如置身在火山旁的親歷實境感。這款酒的覆盆莓、草莓、花香、胡椒香氣活潑呈現，相當具有層次，礦石感又通體貫穿，時冷時熱的香氣表現卻反差的極為平衡，酸度扎實而溫柔、單寧溫順不張揚，酒體適中，風味表現乾淨無暇。
