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Yamagata Winery Anfora Rosso 2018 山形酒莊 赤日 紅酒

山形酒莊．「赤日」紅酒

Yamagata Winery, Anfora Rosso 2018

酒款介紹：

將山形的Steuben、南陽的Neo muscat在雙耳陶罐中浸皮發酵8天。壓榨後，繼續在雙耳陶罐中陳年5個月；來自山梨的Merlot則進行4天的二氧化碳浸漬法，然後混合帶皮發酵9天的Yama Sauvignon。裝瓶後再靜置4個月。此款酒有來自陶罐的細膩質地，和平衡的酸度，加上迷人的水果味。

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