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Krug Champagne 23eme Edition Rose Brut Gift Box NV 庫克香檳 版本23 不甜粉紅香檳 禮盒

庫克香檳.版本23 不甜粉紅香檳(禮盒)

Krug Champagne, 23ème Édition Rosé Brut (Gift Box) NV

  • 750ml
    #20268
  • 產區: 法國 香檳
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Krug Champagne
  • 類型: 粉紅氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 45 % Chardonnay 29 % Pinot Noir 26 % Pinot Meunier
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Wine Spectator

97

/ 100分

Vinum Magazine

95

/ 100分

酒款介紹:

庫克粉紅香檳(Krug Rosé)的靈感來自庫克家族(the Krug family)第五代的夢想,每年構思一款全新的粉紅香檳已然是家族傳統。

 

第23版以2011年份的葡萄為基調,混合了十個不同年份的60種基酒,其中最年輕的為2011年,而最老的可以追溯至2000年。13%採用傳統浸漬法釀造的黑皮諾葡萄酒。最終成分為29%的黑皮諾(Pinot Noir)、45%的夏多內(Chardonnay)以及26%的皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。

 

淡雅的粉紅色澤蘊含著優雅的氣息。玫瑰果、醃製火腿、桑葚、紅醋栗、牡丹、胡椒和葡萄柚的香氣撲鼻而來。入口後,蜂蜜、柑橘和乾果的細膩風味層層綻放,餘韻悠長,細膩的氣泡更添愉悅。

 

這款酒可與多種料理搭配,例如鯷魚的鹹鮮味能襯托出香檳的果香和絲滑口感,讓鯷魚的鮮美更添一份天鵝絨般的柔滑。