愛德蒙德男爵(Edmond de Rothschild)確信:「紅酒就是生命的本質,它每一階段發展反映著生命的豐富多變。」
美麗細緻的深紅色澤,散發如藍莓、黑醋栗與黑櫻桃等新鮮黑色水果香氣,另有橡木層次與薄荷、甘草氣味,整體濃郁且複雜。濃郁的水果滋味,舌尖帶出黑胡椒與煙燻風味,質地圓潤且豐富緊緻風味覆蓋整個味蕾,單寧緊實且成熟,餘味綿長。建議搭配蘑菇醬汁菲力、碳烤類排餐或是焗烤類料理。
「誘人的黑莓香氣,一絲來自新橡木的黑巧克力韻味。口感中等帶細膩顆粒的單寧,美妙酸度交融尾韻中雪松與菸草的細膩張力。我欣賞這款克拉克堡(Chateau Clarke)驗證出的新鮮與細膩感,一款典型的里斯塔克(Listrac)。」- Neal Martin
「中等緋紅色澤,邊緣帶紅寶石光暈。深沉帶鮮韻的香氣特色,帶出黑色水果與黑巧克力。口感不甜,質地細緻。」- Julia Harding MW
「非常深沉,細膩且在口感中帶出多汁肉韻。」- Jancis Robinson