複選
複選
100% 的 Tannat 於水泥酒槽中發酵完成後，與酵母殘渣一同於未烘烤的法國橡木桶中熟成 6-12 個月，以增添更多的酒體與風味。
酒色帶著深紫色澤，紅色與黑色水果的新鮮果香（如：李子、覆盆子），以及細緻的香料氣息。酒體飽滿，於口中可品嘗出其鮮明的風土特色，成熟的單寧以及礦石的調性。建議搭配食物為烤野味、藍紋乳酪、烘烤核桃，慢火烹調的羊腿肉佐鼠尾草、薄荷與大蒜橄欖油。
